Petraroli Giuseppe

Chef Manager
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- Controllo gestionale;
- Analisi di food cost;
- Analisi del corretto prezzo di vendita;
- Esperto in prodotti leganti e gelificanti naturali per la ristorazione alla carta e la gastronomia;
- Responsabile training aziendale;
- Coordinatore aziendale;
- Esperto nei processi informativi legati all'industria alberghiera.